+- Forum Klimatyzacja (https://forum.klimatyzacja.pl)
+-- Dział: Klimatyzacja.pl (https://forum.klimatyzacja.pl/forumdisplay.php?fid=3)
+--- Dział: Chłodnictwo (https://forum.klimatyzacja.pl/forumdisplay.php?fid=12)
+--- Wątek: Chłodnia owoców (/showthread.php?tid=5832)
Chłodnia owoców - jacek 64 - 2012-02-01
Witam kolegów. Przymierzam się do nastepującego tematu . Chłodnia truskawek . Ma być załadowana 2-3 tony truskawek prosto z pola . Temperatura owoców np. plus 25 st C. Wielkość pomieszczenia 8 na 8 m. Wysokość 3 m. Sciany wyłożone 10 cm styropianu. Trzeba to będzie schłodzić do 12 st C w czasie 12 godzin . Moje pytanie do kolegów z doswiadczeniem : Na co zwrócić uwagę. Co jest ważne przy takich warunkach. Czy może kilka chłodnic ? Aby rozprowadzenie powietrza było równomierne. Jak dobrać moc . Wiadomo że taki układ będzie pracował 2,3 tygodnie w roku . Taka specyfika sezonu .
Chłodnia owoców - crocens - 2012-02-01
Dobór mocy to temat rzeka, przez forum to wróżenie z fusów... ale trzeba zwrócić uwagę na to, aby temperatura odparowania była jak najwyższa a powierzchnia parownika maksymalnie wykorzystana, da Ci to dużą wilgotność.
Chłodnia owoców - tomba28 - 2012-02-05
Scelte32.Program doboru .