Zapytanie

Witam Szanownych forumowiczów!
Mam takie pytanie: Moj ojciec prowadzi własną firmę od kilkunastu lat zwiazaną z chłodnictwem. Ja chciałbym w przyszłości również kontynuować tą działalność i ją rozszerzyć o np. wentylacje i inne pochodne.
Ale do rzeczy: Czy muszę mieć skończone koniecznie studia w tym kierunku? gdyż interesuje mnie to, ale oczywiście rodzice zmuszają, żebym poszedł na te studia.
Wiem, że w tej dziedzinie najważniejsza jest praktyka - i już się uczę po trochu i na ksiazkach, czasopismach i w internecie oraz w wakacje od dwoch lat w praktyce(gdyz mam dopiero 18 ;D), lecz chciałem mieć jakiś "papier" - alternatywę, żeby mnie ktoś kiedyś ewentualnie zatrudnił.
Do jakich instytucji się zwrócić? Czy po kursach i pracy u ojca a pozniej wiadomo na "swoim" ale bez studiów ktoś w razie mnie bez problemu zatrudni? i to nie na najnizsze stanowisko ale na jakiegos np. serwisanta, czy pracownika "doradcę technicznego"?
Serdecznie pozdrawiam