KLIMATYZACJA + WENTYLACJA (sala bankietowa)

Witam;
Problem przy salach bankietowych oprócz chłodu jest wilgoć która jest dostarczona do pomieszczenia poprzez
*potrawy
*ludzi
dla zapewnienia optymalnych warunków zastosował bym centrale nawiewno/wyciągową z chłodnicą z zasileniem bezpośrednim odparowaniem, która by osuszała powietrze nawiewane.
Urządzenia klimatyzacyjne na sali z dużą wilgotnością mogą sobie nie poradzić.