Obliczenia przez Scelte32 lub inne...

nie, temperatura odparowania nie ma nic wspólnego z zyskami ciepła.

w programach do obliczania dobowego zapotrzebowania na chłód (dobowych zysków ciepła) podajesz docelową temperaturę komory gdyż to dla tej temperatury są największe zyski ciepła.

Przy doborze parownika dobieramy go między innymi na odpowiednią różnicę temperatur TD będącą w dużym skrócie (ale wystarczająco dokładnie) różnicą pomiędzy temperaturą w komorze a temperaturą odparowania. I tutaj temperatura parowania jest ważna.

Powiedzmy, że masz -5 w komorze i przyjmujesz odparowanie -15. To do obliczenia zysków ciepła przyjmujesz -5, dla doboru urządzeń i armatury chłodniczej, -15