odtajanie mroźni?

miezala5 napisał(a):Co 8h wydaje mi sie za zadko chyba ze nikt sie nie kreci i nic nie wklada!

w przechowalniach zerówkach lub mroźniach ustawiam właśnie 8 godzin. i troszkę wyższą temp 15 -czasem 20*C -preferuję rzadziej odtajać a dobrze...
raczej mało się szronią -ważniejsze żeby z odtajki na odtajkę nie przyrastało, żeby nic lodu nie zostawało...

częściej -co 6godzin daję w w komorach do schładzania lub do zamrażania... w mocno obciążonej szokówce - z mocnymi grzałkami lub odtajką GG (gorący gaz) to nawet co 4 godz... bo przy szybkim schładzaniu lub zamrażaniu chłodnice dużo wody łapią i szybko tracą wydajność... jeśli da się robić szybkie odtajania -to warto...
15 minut odtajki niewiele wydajności z szokówki kradnie -a pozwala jej lepiej ciągnąć...

w normalnych przechowalniach zazwyczaj te odtajki co 8 godzin spoko wystarczały. czasy ociekania -zależnie od wielkości chłodnicy i temperatury w komorze (a nie od odparowania) od 2 do 10 minut.