Jaki wymiennik do instalacji chłodniczej

Witam serdecznie

Poszukuję sposobu doboru wymiennika ciepła do przemysłowej instalacji chłodniczej.
Chciałbym odebrać część ciepła skraplania na potrzeby c.w.u.
Wymiennik płytowy zamontowany na odcinku pomiędzy zespołem sprężarek, a skraplaczem.
Dysponuję wymiennikami ciepła SWEP o mocach 20kW, 30kW, 40kW 50kW.


Moc chłodnicza zapotrzebowana przez zestaw mebli chłodniczych: 18 kW
Temperatura parowania: -10 st. C
Temperatura skraplania 32 st. C
Zastosowany skraplacz 51 kW przy DT=15K
Czynnik chłodniczy: R404A
Instalacja będzie zasilana sprzęgiem sprężarek FRASCOLD D-3-19Y.


Potrzebuję informacji w jaki sposób krok po kroku dobrać wymiennik do instalacji.
Jaki zbiornik buforowy zastosować? Ile ciepłej wody mogę z takiego układu uzyskać?


Pozdrawiam i dziękuję