R 2020 a R404a

Przy dużych komorach dla marketu kluczowe są:

Grubość izolacji - minimum 80mm dla chłodni, 100-120mm dla mroźni. To bezpośrednio przekłada się na koszty energii.
Moc agregatu - musi być dostosowana do kubatury i częstotliwości otwierania drzwi. W markecie drzwi są często otwierane więc agregat musi to kompensować.
Typ paneli - czy to PIR, PUR, polistyren. Najlepsze to PIR ale droższe.
Podłoga - wzmocniona czy standardowa. Jeśli będą jeździć wózki widłowe - koniecznie wzmocniona.
System rozmrażania - szczególnie w mroźni.
Certyfikaty - sanitarne, ppoż, dopuszczenia do kontaktu z żywnością.