Izolacja komory chłodniczej . Klient postawił komorę chłodniczą której jeszcze nie wykończył . Rozmiar 5m/3m, wysokość 2m. Zbudował ją z bloczków. Wyłożył w środku styropianem 10 cm. Komora ma być na 4 st C. Chce tam przechowywać wyroby garmażeryjne i napoje. Pytanie jest ? czym najlepiej wyłożyć ściany ( co położyć na styropian ) ? . Klient chce wyłożyć kafelkami. Policzyłem że na taką powierzchnię 47m2 x 15 kg na 1m2. To daje 700 kg płytek które trzeba schłodzić. Do tego klej. Wyjdzie ponad 800 kg. Schłodzenie takiej masy ? kosztuje czas i energię. Czy oprócz płyty obornickiej ? znacie inne materiały ? którymi można by wyłożyć taką komorę ? Obsługa komory nie będzie wjeżdżać wózkami. Tylko wnosić skrzynki. Komora będzie pracować 3 dni w tygodniu.

Nie wiem czy sanepid nie obliguje do materiałów zmywalnych łatwo w tego typu pomieszczeniach.
Mógł wyłożyć płytą warstwową z rdzeniem styr. i blachą tylko z jednej strony!To by było po sprawie
Niech rzuci panel PCV?
Pozdrawiam!
Robert

raczej musi być zmywalne...


a co do kafelków i ich masy -taka bezwładność cieplna przeszkadza jeśli komora będzie używana cyklicznie -lub okazjonalnie. energia na schłodzenie potrzebna tylko za pierwszym razem. potem jest już zimne...

wręcz w momencie załadunku -wcześniej wychłodzone kafelki troszkę ciepła pochłoną z towaru... i początkowo szybko temp spadnie....
towar się wstępnie ochłodzi -kafelki troszkę podgrzeją.... potem pomalutku schłodzi się dalej i towar i znowu kafelki.
generalnie -wykończenie komór kafelkami było popularne 20-30 lat temu. generalnie -bardziej kłopotliwe niż płyta warstwowa. przy wykończeniu komory kafelkami łatwo o błędy -trudniej uniknąć mostków cieplnych... trudniej obłożyć wokół drzwi.
trudniej schłodzić po raz pierwszy.
i bezwładność mocno przeszkadza -jeśli komora jest użytkowana cyklicznie -często rozmrażana (w przypadku plusówki chyba należałoby powiedzieć "ocieplana"

lepiej niech wykończy cienką blacha kwasówką... można spawać ładna klatkę kratę -ramę z profili kwasowych wstawić w środek komory -poskręcać segmenty -i do ramy przykręcić blachę.

najłatwiej było wykleić płytami jednostronnymi...

pewnie ktoś chciał "taniej" -a taniej -często finalnie znaczy i drożej i gorzej...

[radekklimat]

Kafelkami wykłada sie do dzis np masarnie, ubojnie wiec smiało mozna klasc na sciany, jedynie co to dolicz pare wat na te kafle jak masz obawy czy ci agregat wychłodzi komore.
Z reszta komora ma izolacje wewnatrz wiec nie widze problemu.

Dziękuję Kolegom za cenne uwagi