chłodnia ma służyć na przechowywanie odpadków w masarni. Będą to głównie kości głów wiepszowych po ugotowaniu i obraniu z mięsa. Komora 3,20x1,10x3,50 , temperatura jaką klient chce to około zera, załadunek jakieś 100 kg jednorazowo ( raz a czasem dwa razy na tydzień) i przechowanie do tygodnia czasu.
Nie wiem jaki tam wsadzić agregat, może ktoś coś podobnego robił.

powiem tak odpady z masarni to lipny temat dla chłodnic szczególnie bo podczas gnicia wytwarza się amoniak i wpieprza chłodnice aż miło...rozwiazaniem tego problemu było zajście z temperatura w chłodni do -+ -3 wtedy mieso nie gniło i nie było amoniaku w powietrzu.

odrazu mówie albo kup chłodnice powlekana albo wylej na nia pare ładnych butelek epoxydu bo inaczej bedziesz miał problemy z szczelnością.

komora jest w środku budynku. Ściany z bloczków H+H wyłożone płytkami. Składowane jest to w plastikowych pojemnikach.
Wg Was jaka tam powinna być temperatura i jaki mocny dać agregat? Co do chłodnicy czy wystarczy malowana ?

dla klienta który marudzi że mu drogo to wystarczy malowana

Jeśli będą w komorze tylko odpady po gotowaniu to wystarczy zwykła chłodnica .