Rozmrażanie gorącymi parami

Dokładniej pisząc będą tą 3 komory, 80kW, 60kW i 60kW. Do każdej zbuduję osobny zespół sprężarkowy oparty na sprężarkach tlokowych. Jakiś czas temu uruchamiałem szokówkę około 20kW przy -43(pierwszą w swoim życiu a mam dopiero 24 lata =) ) właśnie na 507ce i nie mam z nią na razie żadnych problemów, stąd też wybór takiego czynnika. Tyle że tamta instalacja była bez odzysku ciepła na zaworach termostatycznych, taka podstawowa instalacja. Tym razem inwestor chce wydac więcej a mieć taniej w przyszłości =) stąd elektroniczne zawory rozprężne. Ale z tym odzyskiem ciepła możesz mieć rację. Tak na szybko licząc 200kW chłodnicze + jakieś 160kW mocy silników -20% z całośi to jakies 290kW z czego ciepło przegrzania wyniesie powiedzmy 10% czyli 29kW. Docelowo bedzie 6 parowników i chciałem, by cyklicznie się rozmrażały jeden po drugim. Pytanie brzmi ile zostanie z tych 29kW podczas procesu rozmrażania.

I dziękuje za propozycję ale lubię się uczyć i czuję sie w chłodnictwie dosyć dobrze, ale nie omieszkam, jeżeli pozwolisz, dopytac się parę szczegółów gdybym miał wątpliwości =) Poza tym w hurtowni w której kupuję mają projektantów którzy zawsze służą pomocą =)