maszyna do lodów DDR

A nie krańcówka mg uruchamiającą chłodzenie na cylinder podczas robienia loda mg?Cylinder ma priorytet chłodzenia.Jak uzyska temperaturę -gęstość loda przełącza na chłodzenie zasobnika w którym jest utrzymywana temperatura w granicach 2-4 stopnie.Jeżeli chłodzi zasobnik pracują mieszadła zasobnika.Termostatów jest zazwyczaj zawsze cztery.Dwa odpowiadające za chłodzenie i dwa za pasteryzację.To że sprężarka rusza pomimo tego że termostat zasobnika osiągnął temperaturę to rzecz oczywista wynikająca ze specyfiki pracy tych urządzeń.Ogólnie problem jest żle naświetlony.Skraplacz wodny czy powietrzny?